هل تعرف من هو المتهم الاول...؟؟
قال باحثون ان زيادة تناول الملح ربما يكون السبب الرئيسي وراء المعدلات المتزايدة
لما يعرف بامراض المناعة الذاتية ومنها التصلب المتعدد.
وقال الباحثون الذين نشرت نتائجهم في دورية /نيتشر/ ان الاطعمة مرتفعة الملح تزيد
مستويات نوع من خلايا الجهاز المناعي مرتبط بأمراض المناعة الذاتية.
وتوصل الباحثون لهذه النتائج عبر تجارب أجريت على فئران معدلة وراثيا.
وأمراض المناعة الذاتية هي قصور خلايا الجهاز المناعي عن التعرف على خلايا الجسم
فتهاجم خلايا وأنسجة الجسم نفسه.وتشير النتائج الى أن الملح ربما يلعب دورا لم يكن معروفا
في السابق في الاصابة بامراض المناعة الذاتية ومنها التصلب المتعدد والنوع الاول من البول السكري
لدى الاشخاص المعرضين وراثيا للاصابة بهذه الامراض.ومن المعروف ان التناول الزائد للملح
يسبب زيادة مخاطر الاصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.